李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

6 q0 N1 h+ S3 x) n& y" R
, l) q2 g+ u& _+ t两个世界的味道　目录
7 ^% E7 y5 z2 o︻甲︼娑婆世界的味道
2 O. r( l) {+ F9 z- c2 E8 `- r0 v　壹、引子︵苦辣酸︶
　　︵子︶炒苦瓜
　贰、举事
　　︵子︶生来已定的苦味
　　　一、生苦
　　　二、求不得苦
　　　三、爱别离苦
7 ~" O& u. E* `/ R, z3 o+ M$ O　　　四、怨憎会苦
9 A* w, ^4 y5 m( r( c　　　五、老衰苦
! s5 E- k# r2 f/ n　　　六、疾病苦
　　　七、死亡苦
　　︵丑︶随时增加的辣味
　　　一、大水
　　　二、大火
8 i  w% l8 n/ Q) A1 y　　　三、地震
　　　四、刀兵
　　︵寅︶永久不断的苦辣味
7 D& Q4 U# }3 J6 `2 N4 H' R, x　　　一、六道生死轮回
　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
6 C/ R- H6 W  o+ }% j4 Z︻乙︼极乐世界的味道
0 J* n1 b. s/ O2 G　壹、引子︵香甜︶
% l5 x' S: X$ K, B　　︵子︶炸莲花瓣
　　︵丑︶荷叶豆腐
! F$ ~# r: d+ n　　︵寅︶糯米藕
6 ?  r( y! n; o  k# y1 y5 a4 b　　︵卯︶蜜炙莲子
　贰、举事
　　︵子︶三处庄严
　　　一、地上
　　　二、水际
　　　三、空中
' H' F2 Z% Y4 ?7 w5 r6 z　　︵丑︶四事自在
　　　一、衣食
6 o7 d3 t$ @, J6 O　　　二、住处
" I+ |" K$ f1 U2 G8 ]: ^　　　三、行时
　参、结语︵去的方法︶
: q8 ?& o, E4 T' r/ e8 L' @: P　　︵子︶最简单的念佛仪式
　　　一、礼佛
　　　二、念佛
. ~( o& _# |: u* \5 e* Y　　　三、诵毕礼菩萨
　　　四、回向文
! \& V5 S2 J4 |　　︵丑︶净业助行
$ M/ X( x, k; Z3 _
) R  j2 E$ L4 h  |* \两个世界的味道
, p$ k" \- x+ Z4 I. |︻甲︼娑婆世界的味道
壹、引子︵苦辣酸︶
( ?1 }$ Z( P& x! j% Q  Z瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
' j& r! Y  n" P2 |. \正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
' b& N; k2 f( b! s" l2 k; }这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
" ?! Z- v; u5 A6 [7 J在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
. O* f3 q% d& y* s* b' b. H天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
1 M7 j, U9 s- P. T，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
。
这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
% J( X( N& H% s& \人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
' O/ E- d# n! n# f" \！
' r, t! b3 o$ N1 W7 S︵子︶炒苦瓜
" j0 N- B: S  [, O8 Q  A4 y　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
8 F% e0 s8 l9 l) S　　　　　好醋
& o  W9 c! Z0 G4 M8 ~　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
3 i# ?& [+ y4 b) A/ F) x/ U　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
  Y6 D8 ~. g0 O& Q: p$ p! q　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
1 R% Y% ]1 ^% h5 e/ h3 X7 Z. I　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
/ M4 e5 j) ~3 f% J9 h! |酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
( R! I1 V1 \* L( }+ V: k, V界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
2 k, ?9 j& g6 @$ b2 Z' `- _4 Y却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
4 A+ R2 u, J/ t: `, `1 A' ]1 W3 ~中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
跳。
6 s# s0 {+ Z5 c' T我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
0 ^/ F( s" D. @, P, X* X不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
& n; c7 }; P% v" K. R7 ~# T酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
/ z1 |) c9 r( ?4 G此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
' z  q0 I/ c/ [, n7 z5 ]% p0 Q往下看吧！
- @4 n8 S$ L) Y+ U贰、举事
　︵子︶生来已定的苦味
5 H! n- V) G8 b　　一、生苦
人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
8 G# l4 y5 L& T' T" n1 K  {/ r5 r他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
  L. M5 n, h6 r6 n# L4 K肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
# ]6 y) Q& N! H9 p7 @十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
　　二、求不得苦
  S. N: J1 X7 A- X% }+ |人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
) E! z& S* M  l: ?, _劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
/ o# P$ c: W" X' s5 O# {. t，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
( o: h% N9 c8 t安，也难求个得到。
请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
* K$ }. g" j6 [. L- m1 {& D! q票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
。
" |: ?4 n/ T: v" v0 ?再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
空！
这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
" b. N! O: W1 U3 o% X5 V的苦，还要加苦几倍？
8 [- A3 D2 s: n4 T' a9 y　　三、爱别离苦
前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
# h4 h8 ^% b: q. U) n夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
* s5 `1 B2 y0 H8 y离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
: P6 [3 |1 P2 {; t然是苦的了。不过这还是生别离，

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后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
3 H* X0 q) f* P4 a; j: g' e1 A家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
终是不好吃的！
　　四、怨憎会苦
这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
& i  R; M/ j% A8 w成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
9 {* V6 |$ X+ C, k0 K: v/ T+ W' _到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
/ s/ U( _. s+ `( ], x6 F& N" \家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
3 L+ g- M: @$ b$ t( d& X. u+ D' Y3 Y, `* Y，这痛苦也只有忍着去受罢了。
　　五、老衰苦
人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
' j3 d. T: v: m$ A! Q. m！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
! ?  X9 G: E" o) r: M# Z) k自然惹人讨厌。
眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
+ O3 l8 q" G. H  E5 m' M! e! D0 c+ m7 a带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
: p$ Z; i- s+ C; c' @到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
　　六、疾病苦
人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
1 |( ?/ q1 P" [: u/ {8 e9 W, }/ M铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
& j: @6 q+ }( M0 P# _的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
七、死亡苦
" e1 Y: R1 E# G  q7 T古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
+ K! K; n6 P  _8 D2 Z魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
! k; _6 t# v# F是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
. O8 L- ^8 m' f' y、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
2 J' f: t& D; @5 }5 T% a& L! Z得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
0 n: h* `, L/ K苔，味苦！味苦！唤不醒来！
0 j) G$ n" W5 p6 r

　︵丑︶随时增加的辣味
& }+ k9 m8 s3 Q# D( r! `0 ?　　一、大水
以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
9 B  y! N9 D* p( S+ S) E% {7 j！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
" P9 k' F& s3 t8 X/ G! ]漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
! K" o7 Y! W* h9 @( R作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
" [6 A- O2 V5 p& j0 [) @食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
; M5 n' E4 K& B. V4 z　　二、大火
﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
. N. f1 z6 s* @% B，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
1 U3 O# i0 h; ?穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
# y0 B  ^' W* P$ C' o7 r: L- J4 Q等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
/ G0 T2 t) `6 o& k; ~火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
一句大话，说是一生遇不到火厄？
% J! M6 [3 F2 S' l: _　　三、地震
呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
& T: T) z  X6 ^& s冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
: l& V8 A. z; C& ~+ v! X，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
/ @* M# ^+ m, k: G& H开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
4 w) N2 e/ Y6 S% G( y9 s处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
' C/ y  |/ P# g+ M9 }" L% [也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
* a0 {; d" w; @# v( j  F& I1 V　　四、刀兵
人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
. E: u3 @: ?4 z/ s+ E) K- g国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
& b9 L1 S2 O" g9 y. f在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
4 N3 K9 }5 S" g8 O: h4 D6 Z绝了，往那里去！不好不好，

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你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
% J9 p1 ]/ u4 V  G; p& j2 _. l  S嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
4 I& G$ L3 `2 @, @0 p不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
' L5 v) v# `+ l的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
& w$ n9 H8 k0 m+ V  M克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
% ?- l2 P( A1 l% h: J1 H# I4 i队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
& O$ e& b; b: u9 U6 g1 P3 }# Z0 M还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
# o9 h  Z: f* Y% n4 k3 |1 h1 U掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　一、六道生死轮回
﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
更不如现在了。
8 _) k1 t/ Y5 i5 U0 @; O% `0 y六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
0 C$ u6 h5 L/ Q! \# _: a甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
+ v5 B" R) b- r苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
0 Z( z0 }! E3 L" g! ~" B瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
& _* x5 g# D+ Y. m像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
: f' @, D8 q) E* ^2 e常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
/ `; Q7 B$ Z$ {: O2 G8 S且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
+ Q$ ]% c. L' X  A  Y/ X! u% E  g可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
, f# b% V% v$ s* W  T有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
以纔叫作轮回苦。
, S" E3 v% H' A1 n# j参、结语︵无可奈何的酸泪︶
* t3 u0 J& p  y4 c3 F唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
3 t) y3 B: b* F9 N7 s4 \说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
- U) L4 \7 a8 V# x2 k' b2 v" m世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
% U. u  p9 p! u& P$ V世间千般苦辣　说起痛断肝肠
眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行


︻乙︼极乐世界的味道
1 H/ d* _9 ]5 [' D6 V　壹、引子︵香甜︶
　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
0 G/ h: ?( U# B　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
5 J: V" _  b2 K) q只可简单的介绍一两种：
　︵子︶炸莲花瓣
5 l2 A5 _$ O8 z" S* [　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
: J' V: T' ?' N7 |　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
# C2 T, d9 H/ U% D$ ]6 d" E/ {: {) ]笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
异俗味，雅人方能味之。
　︵丑︶荷叶豆腐
' R0 N4 V* Y. L" P2 ]　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
) `2 U4 g, U+ X4 _腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
内剥去荷叶。
　︵寅︶糯米藕︵︶
" g3 V. m$ n! [4 B" {+ j$ n　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
7 }$ N" G7 h6 {: u沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
* c' U# H$ A) J: H5 h　︵卯︶蜜炙莲子
5 m& W+ ?+ M* A8 r: H" v& P　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
, t! d% r. C3 B/ b, x一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
& o+ a( C' M8 T3 g. F︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
) `$ `0 K8 G  @! ?" r! o赞曰：
* A8 I  S1 t' v3 P　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
2 ~+ S$ M" e4 C0 b* T' u/ i3 ]* ~上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
/ l4 L% C+ E0 d4 _- y. @位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
6 t( g5 q5 ?: M/ x' g。
那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
0 w3 L" _/ s9 A9 ~4 ]' ]们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
4 V* B5 l$ H  P一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
寿经、观无量寿经三部典籍，

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最好请你各去读一两遍。
* O7 q* v* O* T5 b9 v: @6 e

贰、举事
$ j" C4 z2 q9 N4 `! v! W9 e- K　︵子︶三处庄严
' w; c# w: `, f6 p1 ~　　一、地上
( T* W5 }& Q' y  d7 V极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
5 a0 c/ E6 w4 L* z! b0 V作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
9 [; s. T% ]0 V0 _$ Z6 ^落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
1 R: H0 t0 I' }* O" U1 C, x- F、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
7 q" I. a! K2 W微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
! S( j& @$ r6 \2 x的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
4 h6 j3 ^; @/ P2 E- A! W在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
/ E, @$ T  p7 E8 x' W0 s# I庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
; D7 F. z$ s& E9 H0 G8 W　　二、水际
+ X& f. ^2 h+ l; V1 V极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
( L4 j; y( j- \$ g8 [# ]- O0 _强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
9 R: U3 d- V, e4 T5 G; @水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
' n+ }. W+ D1 {* P。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
; \) x" ]/ L& @叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
' z2 _6 J. T" w. y，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
0 I  G2 n# j4 A# ]& B6 R也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
* f/ g' P0 A  S3 H! W无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
7 ?; f& ?% B0 _* j' O- @' R2 Y3 q朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
8 u+ k- i# X: R明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
3 A% n% e( G, t火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
0 O' j; Y" b$ A8 w  ]6 \符其实。
我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
　　三、空中
9 j6 w( z' c6 K& N这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
0 i7 w1 q  P. ~, W7 q1 U+ M8 b: b飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
3 t4 F" _$ ]0 k/ ?' ]1 Y" _+ b3 [停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
! r$ P5 X1 K" n% b( N6 U+ _的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
* b# y4 }* [5 U的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
  ?. c% |  A' n& H( [庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
7 U8 }: z# q1 B2 o) y& h6 c/ s　︵丑︶四事自在
　　一、衣食
人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
3 F9 v- r+ }! O' ^  O) x% ^6 D的，自然还是念念不忘。
, N% H# ]5 d8 H' w) W, g3 U吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
9 [& {5 ^5 D  Y* h7 Y1 J& T你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
& u" Y. }7 R) i& Y) `! e蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
2 R! Z  t' y9 w/ K) C; }  h、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
+ `. k# f" R' z% v- v了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
6 v! h- V6 g) \5 d: G. k衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
9 y1 m. A/ R/ k# D4 v, e4 J- g短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
+ Y# g3 f2 ~, J5 u- R，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
界就是最合理想的。
1 \$ w8 f0 q) G  {$ l　　二、住处
  T/ z4 t% f; g# e可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
+ M6 n. z/ e4 P2 a住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
9 P, K4 T4 L2 _/ b* |9 m* d4 c片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
  Y$ E. R' P+ i6 z5 I0 z极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
# r6 I0 U5 W( e0 j3 _8 r+ L把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
. \  a/ \3 q( X) P. z0 W, \  Y% g音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
　　三、行时
一生到极乐，本来就得神足通的，

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可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
想。
  N/ s( z% b  v7 u' Z- Y0 E4 B极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
/ ^( Z' N0 ~9 u8 |: ^7 W无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
; Z. Y' s3 d7 h( u8 Q2 ^  j2 _楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
1 l( [: Z( j. e2 q9 V7 Z- j3 q  j' Y的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
9 \/ s. V$ `7 f; `  Y便利，真是自在！
+ Q% t/ i. L6 ~  r0 ~参、结语︵去的方法︶
娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
# C, ~1 d' g; v7 f7 n0 L' I" z样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
! r4 K6 c' ~2 O7 E7 a( s9 u  O; I真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
. K  {& T& b' X: @- {5 Y- S生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
4 g8 o  h) g! Q' {, g。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
/ m" Q2 Q3 j6 M6 d) D4 B, T& X么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
) D' Z" Z- V% ]8 c大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
! s; h: h, [5 K) {7 |9 i( _! _就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
信不及，工夫不常久，那就办不到。
4 \( m6 C( Q; Z念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
* i4 t( x" F6 b7 Y% T果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
. ?. Q- W7 n1 `, b　︵子︶最简单的念佛仪式
# i- k; E2 B; |& L+ q7 t　　一、礼佛
※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
7 m8 |* h& H! k1 {' n  p: }) e。
' s4 o0 z% X4 o' S$ q　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
( Y6 m/ z8 e! r8 _3 c+ y( w8 Z, P, \※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
6 w1 u$ C9 q, V( w2 Y  f+ U' j+ c9 Y& k二字，音那摩。︶
　南无大慈大悲阿弥陀佛
※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
　　二、念佛
7 c8 D( a) ~/ o& \※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
, D1 @/ q+ ?8 O从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
' Z  V/ t& e8 v+ x: E+ }3 y( G3 O　南无阿弥陀佛
- }5 f& h% q6 W※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。

- Q. ?# |* P/ V+ A4 E+ g& m! W* `
. T' |6 a* p7 s: F' r. H! y5 p　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
$ ]5 i# P  E8 L# s2 a　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
# j7 h- N4 F5 s  V. Z+ {  L  e9 b　　四、回向文
※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
7 b' f5 Q1 a$ ]愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
　︵丑︶净业助行
; P9 I. p! p" L: U你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
' e* F9 H  _/ k譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
( `- n! V. i# B2 ?　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
6 s# G7 V0 v. n3 h" _0 z" ~6 T条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
也不明白。
诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
/ B! a8 q' `) R  p) I, p余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
! n7 b3 K. C4 _7 G; S7 R+ H进了。
这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
* g4 a9 v/ v% @$ b应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
0 P7 R5 }! _4 |! i, q6 d; a有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
! P5 E3 d8 m5 C4 t去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
8 t. \2 h2 v: l; v& u# ?合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
: T! r+ Z, q; {事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
8 k+ ?# Y' f( X8 J的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
7 y' b) A% B2 S0 w+ R掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
* T# u( i/ G  H" I也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
# ?& L- h- j! m: x！
两个世界的味道终