李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

1 k4 z! H+ W: B5 c6 x两个世界的味道　目录
︻甲︼娑婆世界的味道
  F4 o+ O2 A# B　壹、引子︵苦辣酸︶
　　︵子︶炒苦瓜
% }6 b; {/ V( Y; |- i4 f2 `9 O　贰、举事
- w3 \" z9 E) b% H, c) n1 I　　︵子︶生来已定的苦味
: s1 V& {* }, p　　　一、生苦
% ?+ l8 S% N4 p! ]2 c# o　　　二、求不得苦
　　　三、爱别离苦
0 V, e/ \- {  B　　　四、怨憎会苦
$ E. }4 }0 _7 E/ A2 M, h7 R　　　五、老衰苦
$ w; f6 c) ^# S3 ^/ R( g1 n　　　六、疾病苦
　　　七、死亡苦
　　︵丑︶随时增加的辣味
7 ~1 `1 K3 G9 O; Y! ]. b　　　一、大水
- W) I4 q4 l  O  p- V) \　　　二、大火
4 x  |  h& e& k( M; m　　　三、地震
　　　四、刀兵
' M& C) z2 b3 Y) l0 X* W4 ~! l　　︵寅︶永久不断的苦辣味
0 l& Z1 r- O5 z　　　一、六道生死轮回
　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
% K+ m$ u- Y6 S! J2 Z7 h( Q' I/ b︻乙︼极乐世界的味道
: z& j% a6 g" \　壹、引子︵香甜︶
　　︵子︶炸莲花瓣
  N$ N' T( t! {; Z0 g　　︵丑︶荷叶豆腐
　　︵寅︶糯米藕
　　︵卯︶蜜炙莲子
- v( P  o  `! t$ g7 y7 f　贰、举事
　　︵子︶三处庄严
! I: }/ a1 N; m' [　　　一、地上
　　　二、水际
/ z# W& K0 j  n$ A" O' S　　　三、空中
　　︵丑︶四事自在
　　　一、衣食
　　　二、住处
　　　三、行时
8 E) _+ }$ z5 T% ?7 i2 w　参、结语︵去的方法︶
% L+ \4 Q9 v% C8 ?5 ^4 v　　︵子︶最简单的念佛仪式
　　　一、礼佛
7 x+ y* X# g8 d　　　二、念佛
　　　三、诵毕礼菩萨
　　　四、回向文
' i" ]5 b0 f! ~# u2 i" I　　︵丑︶净业助行
: e0 Y9 q7 Y  h3 ?, X* a7 ~
两个世界的味道
* v9 q7 o/ o; I% }︻甲︼娑婆世界的味道
5 U3 B* R& T% T% A0 b4 T0 t5 ^壹、引子︵苦辣酸︶
瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
" Q4 @$ k9 r9 s8 j9 G* U# P正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
- J" ~" T( t  U这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
+ k/ e: K- I1 [- s；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
6 F* N1 n  X: W样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
# Y7 G0 Y/ U. f- o. T9 D天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
8 f: e6 K5 ?2 q. K0 v4 ~，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
5 k7 T4 r. m- q$ Q& G。
+ ^/ j. K/ C4 p$ ~这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
% L' A! g1 j+ e，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
, o) u2 m  _# `5 g; w再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
& k2 p( `7 W/ K" b4 X# E- v人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
- `0 o  ^5 e" ]7 y！
3 _+ A8 C" [: ~2 G3 E6 u  _& `︵子︶炒苦瓜
, ?; C9 a9 ?4 t* O/ S6 S# N　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
7 ~! D  i' i: N. r' }6 c0 N# h0 l　　　　　好醋
　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
$ K+ _4 V" z, g. n2 C5 o2 _. F9 b　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
& N, {& M6 C; T& t: l5 ]# o/ b　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
* s3 S8 e/ i$ ^3 C6 _- y! V　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
3 @/ }( L9 X) d1 {酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
! ]: c$ |. V, R; ~- X6 Q又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
' `8 f/ S! N% K) V% X，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
! X) f7 `" f9 k中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
' G8 }3 V" E$ P0 o跳。
* G1 w% z' ]* y" p我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
* s1 G  [1 ]2 u: h. o: S4 B% o不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
往下看吧！
贰、举事
　︵子︶生来已定的苦味
　　一、生苦
! p: ?8 O0 s# Y, j8 G人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
% q+ D3 N! v' d* B他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
' {: B- p: [  K9 e2 \1 e, T肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
# A& S4 i! G. e( \明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
7 x/ n: b" W1 S2 z岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
& ~, f. G2 X1 i十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
8 F& o  Q* V- N; r但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
( m+ g5 R( M3 }$ N7 ?么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
, _3 ^3 H1 z9 F0 M+ o% n' c) q　　二、求不得苦
人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
8 B. ?1 ?( J# x# C5 W$ y劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
( S1 p4 ~$ @, h; i5 C7 f0 F，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
+ J* t- v3 ~- I- I- }泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
安，也难求个得到。
请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
, Y9 U/ K- Q, G+ c8 v, g。
+ e" Z5 C7 o; S. g再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
. a& I' p9 F0 Z3 Z! ]* P  i- d" m* C换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
" N+ C  v! D/ m/ @. w+ t7 {/ Q* F+ h空！
1 p/ u7 ]% L( \( r1 u" C3 p这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
7 z3 F- u0 i( R的苦，还要加苦几倍？
　　三、爱别离苦
前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
; h7 M4 h* V$ [离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
然是苦的了。不过这还是生别离，

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后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
7 b- o1 f7 i. L的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
" D  K$ r8 k% y5 O6 H9 C0 ]终是不好吃的！
4 b% ]1 k  [- t, F1 X1 t& f　　四、怨憎会苦
2 z, R# K% ~5 K. t' r0 h这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
$ U$ D2 w- `. x谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
. J( D$ k. }9 m: t* f是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
3 L" V. W$ Z+ ^" A到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
4 D1 ~2 i9 I& O1 i1 ]家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
. `4 m0 A6 ^7 z. \/ ?，这痛苦也只有忍着去受罢了。
　　五、老衰苦
人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
- h. {, B% m; }: Y: V9 g  p  @！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
自然惹人讨厌。
8 q3 @" [/ h  R8 y- S6 Z; L8 z. _眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
$ a* O+ z& d" p- S" \带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
2 {7 ~! j( B4 N9 }8 V1 G那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
4 |4 U8 g8 L6 l3 e6 m  Y　　六、疾病苦
$ V! Q) s2 q8 j0 c2 o人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
! O1 Q. I) x$ Z8 P4 G$ g: i铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
- \- O; S# g! [, h" r  E脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
) |4 W% r; b. D; E0 O* I请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
9 e* Z( _, |: @& `6 |$ t+ ^  Q的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
七、死亡苦
6 ]% F( ?4 B  r. O) J. }古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
$ X: N- f' l# J' v得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
. \9 ?# Z. U' l0 a# Q7 C得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
) [# N3 R, J5 D$ r, Q. K苔，味苦！味苦！唤不醒来！

' x. N" t' L+ ^7 M/ R" @
　︵丑︶随时增加的辣味
　　一、大水
以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
3 a7 m9 J: p+ Y. e的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
; e3 k$ k& P% Y! \) u% ~+ p雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
5 N5 W# W1 i1 r: L！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
' y3 [& S- Y1 w5 ]漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
- Z; N# K" L! M0 h) k% z这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
- B( Q2 a* C8 R8 G飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
- t" f2 C- x( {/ g" K食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
3 b% s" r+ a1 L) m+ F6 [7 E　　二、大火
* _3 h) I5 a& ]﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
9 B! f" n3 _' ^: I3 Y' t等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
  V  v6 o; {  ?' B* o+ g一句大话，说是一生遇不到火厄？
( Q0 ]3 m. U/ E+ ?6 Y6 U1 z/ [　　三、地震
呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
3 @# x2 t1 n' u3 U1 H' M0 t跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
4 w5 B% ?7 j6 l# Y9 }5 s一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
& _, A* M  \7 z3 T的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
5 s. ?4 I# v, x多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
' z/ l  x0 {; B% i+ k$ E* j( R开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
　　四、刀兵
* X; @$ a# y! v* B) T$ `1 h人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
& Z6 k# ?, K1 {9 C5 Q4 Y！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
, L% t) `* [3 |绝了，往那里去！不好不好，

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你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
$ ^9 p0 f  T9 c8 p9 G及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
  q. `. ]! j* Z的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
  B  D) D& W6 s4 e队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
- U! ^  L! J2 M2 P9 }掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
- P' o8 B3 O; T$ C　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　一、六道生死轮回
﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
, }8 ?. z! L, l# l一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
更不如现在了。
六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
/ |: u) m2 e7 |) ^* S甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
7 T  \2 n% \3 K6 @! f: \，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
# O- j4 u5 w" R9 z$ q3 P8 {劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
- I4 U+ p; R% k% L! N2 _3 _8 \4 Q且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
, y, o* k0 A8 i  x可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
: b" r4 @$ g0 Y4 p3 V- ~: \，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
4 v. h. a3 C! E; @" P0 x7 V有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
2 c( p; d1 i4 z6 }! L+ Q$ |以纔叫作轮回苦。
参、结语︵无可奈何的酸泪︶
唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
8 A7 u- p9 r) `$ T; z% M  `+ u！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
6 i0 q1 e8 a3 M9 h' h$ F) r7 K世间千般苦辣　说起痛断肝肠
$ ]( A1 @, @3 @眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行
- ?4 v! v. W6 b* z
& W  [  f: d% I1 D  z& ^
︻乙︼极乐世界的味道
; D% e' I9 i2 p$ Y2 g) _( h　壹、引子︵香甜︶
　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
) \) J* ]; G) c! i- r0 H- J　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
; d' w) a+ ]) g　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
) K# Q  I( K4 w! `( x. G0 @到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
只可简单的介绍一两种：
* O5 I6 O; g, M- j9 x$ l) r　︵子︶炸莲花瓣
　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
4 I$ Y) T& }6 ~　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
# b4 D/ f4 f+ [! g$ u异俗味，雅人方能味之。
+ H. o4 d0 R' [# E　︵丑︶荷叶豆腐
# p2 ]2 y7 B, S: S# n8 V　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
  s/ `8 c5 u& q( w: }　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
- ~% _! z7 Z4 f6 x6 Q8 e腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
7 k* }9 t, J, J! H3 A加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
& ^( ^" H' R- A$ T( h" c泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
内剥去荷叶。
　︵寅︶糯米藕︵︶
1 o) T: m9 Q; M$ i$ y9 ^1 d9 P2 e6 F　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
; C! Q/ C  C, I$ E　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
　︵卯︶蜜炙莲子
( S& C7 U# \/ M. v4 h4 c　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
6 B4 o* Y( M: D. ]2 {1 F　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
6 X% ?* H6 w$ x7 S二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
+ V) n$ o/ K" G2 n8 L︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
赞曰：
5 i4 `$ I: b# [" Q　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
+ K/ k3 z) w. x$ o. W, \上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
2 E6 P7 N3 h) l* @位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
% P; b# b9 r+ L& z) j  E% K* ~界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
。
那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
4 [( y' Q  }- A. F3 R们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
9 Z% I- U8 m) A" z! T3 U8 T+ t寿经、观无量寿经三部典籍，

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最好请你各去读一两遍。


+ t; |5 D) O2 D" O/ @贰、举事
　︵子︶三处庄严
　　一、地上
极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
7 ]% @% {! o) L* Y$ W! p在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
1 _4 s" [0 k, T) N6 ]9 U的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
5 Y9 w1 v! K4 p; X在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
5 g5 {4 S8 E4 O$ R( j! j　　二、水际
0 n& `$ s8 f/ C极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
, ?  {4 ]6 j# X- y甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
8 u# x+ K  a1 [5 H5 X; V水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
+ N, K0 t3 h  g' B, G7 ?0 B。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
* l- Q5 q9 _. q* s: W就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
6 P' Y% \% ]" F* D% S，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
( ?* f) I. i* X: ]* w7 J/ Z& G6 |- y! K明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
8 W* L7 A: O# _  `4 I6 y+ Y4 k; Z火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
符其实。
6 I4 ^5 }4 T6 u/ {# Y我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
5 L; a4 R. _9 v8 r. S* S1 v　　三、空中
9 B8 D; u# r/ x这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
* [  l5 H% g* `$ ?。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
$ b3 q& y# }1 |飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
  v$ k  _2 f+ x  V插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
0 p; }% Y, T$ V8 p的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
& M; Z1 S& X% J' X0 U的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
& a  n* l! E# b; k不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
　︵丑︶四事自在
% c: w5 W8 s7 j+ T　　一、衣食
% {  M1 q8 Z3 n3 ?人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
8 `" H0 d2 n8 m2 e) Z这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
9 U4 |. t% Y. L! F的，自然还是念念不忘。
1 M' R/ q& b( {5 f吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
" b7 {0 U4 M0 N  v2 O2 j蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
( D9 v6 V2 P9 x" t3 G了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
; G8 J" A: X3 V3 x短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
2 T2 R1 q' O+ U- K) d. J8 @& _，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
界就是最合理想的。
! O2 ]2 O) {3 Z3 n0 p6 [- e2 h3 c　　二、住处
可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
2 k; m; ?! x4 v- k+ d片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
: Q8 A/ S9 z* f2 {3 i) S极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
3 B0 R- F; T+ w4 G6 e' A3 g. K照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
1 I% I3 @+ Z2 R室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
; n( i7 R- ]1 ^室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
) C/ f$ b7 J  N音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
  o% H; ?* f- n& \. L　　三、行时
  D  v$ U% |5 u1 X/ r/ y2 \一生到极乐，本来就得神足通的，

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可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
想。
极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
, v0 E1 ^7 n; T9 {  I2 u0 G景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
! h' K. p3 U7 H% H5 E  R落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
, c& l4 _- |; a$ U7 r* [无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
: K6 _/ K  q/ C" d楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
4 n2 S) }4 P. E便利，真是自在！
参、结语︵去的方法︶
# M6 u) k9 ?( {5 C/ w; o娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
% i8 H( ^! P, f! c: e9 B/ J样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
3 t0 S0 _! s# l, U3 ~5 k6 {1 x想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
# G% c; m" ~3 ]( ]真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
5 ]1 w- B( J  v# D  f。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
) d* i; f. d) N& Y8 N* N7 k& l么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
. }' B# ?0 X5 n% B2 |大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
' g7 ^, W/ U' X9 H2 O信不及，工夫不常久，那就办不到。
; C6 Y% t$ u' H  z+ v. l念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
　︵子︶最简单的念佛仪式
　　一、礼佛
" X, \& C  ]6 E, a" z* d※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
2 n! _( y1 c* M。
　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
1 l" V6 b2 W3 \1 ?※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
二字，音那摩。︶
- |/ n& d5 n" t& m6 a　南无大慈大悲阿弥陀佛
※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
　　二、念佛
8 [8 t$ |) @* {- w/ U9 x$ ]※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
　南无阿弥陀佛
※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。
# N! S5 r4 ^6 F

/ [7 @% k: C3 A　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
- n2 x; j. M  B; f2 ]: k左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
1 ^7 L, O0 K* j3 ~/ c/ N% t　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
& F8 {" ~( b7 o# S2 E, H4 d　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
　　四、回向文
9 A; _( p+ [7 \" K( _/ g※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
8 K  F. K' I# _$ I6 V尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
　︵丑︶净业助行
你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
! S# ~) @* x# K. r4 K/ c( C) R譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
. ~9 C/ b0 p( H+ |: f) z" ^# y" Q　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
8 A+ x0 C* u8 }$ i. V: S( f　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
$ o) y; v  X2 h纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
' {+ s5 K+ |- y+ s0 r* G条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
0 V6 N" f; E1 b! X6 r也不明白。
: o, ?2 b* t7 b1 Y" J诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
8 x6 Y) i. J! B: O# K, m' R余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
进了。
$ ~+ J6 b: M/ }6 h. E这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
% o( j! q* p' f+ M( x& m5 i, d& L6 a2 }应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
0 J3 Z6 B3 j7 F6 C% B3 U) O* _动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
4 c# [9 q. c+ M# h  j) q' C利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
% H# N8 d. ?( I. @; E4 p& }9 o, p去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
: [: k- k! O; I# D  r合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
3 r6 c7 [2 ^: a9 o# o" G; v5 ]事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
7 H) K4 d! T7 j' C( F3 \的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
9 c3 E9 p' Z8 P' F3 `* M2 ~7 Y掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
) ^% {! {  L1 I$ e也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
, G7 ]1 b: j3 ~+ H  S( w9 I！
/ E4 M/ g5 A/ L: N. E  M0 x两个世界的味道终