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随着秋季的到来，天气渐渐转凉，人体易受冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，肠胃病成了这个季节的常见病之一。那么，肠胃不好该怎么办呢?下面，就来教大家秋季健康养胃的小方法，让肠胃不再闹别扭，赶紧收藏起来吧。 9 v) `! P# t- m! {9 ?
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健康养胃四步走：
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; T- z0 s/ V- w( D 要纠正不良的饮食习惯
, u! G0 v% E' k" [( s3 L 第一步，要纠正不良的饮食习惯
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7 T3 P5 \; ? _5 O* k 多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
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/ H% |4 k$ N. n3 l; g" d& u 第二步，饮食定时定量
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# t) |% \4 Q/ Y* h' O 长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
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. q7 x% @, g0 `* r1 w6 w. | P9 z 注意营养平衡 & o x, U# T* L/ I
第三步，注意营养平衡
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' u" b- @; f" R 平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。 5 u2 W1 S; X+ v4 m
8 N& N( v1 ~7 o. l, ~/ ] 第四步，饮食宜软、温、暖、素、鲜
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; O) n$ x- b# I$ o p 烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
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南瓜：滋养肠胃
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南瓜性温，味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。
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2 p. h I: {: U 胡萝卜：增强脾胃抵抗力
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胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。
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甘蓝：修复胃黏膜组织 4 q' E# ^1 ?! b
) }, n) @# j0 |1 j/ D6 O# G, R 甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
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' L* S2 Y' T+ Z1 l1 i p9 _4 v 红薯：补中暖胃 $ ~7 {: E- W' F& \2 s% j
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《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。 & a! o1 E2 P; }1 m& ?' T
文章来自：海峡佛教网www.hxfjw.com ,详文参考：http://www.hxfjw.com/life/health/2011102418852.html ) [# X" E/ W, z
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发表于 2011-10-26 15:04:05